お店(野菜・薬膳・健康食)

【岐阜市】健康的かつ美味しい薬膳料理・薬膳茶が楽しめる「薬膳カフェ みずとき」

 

こんにちは、ゴローです。

本日の記事では、岐阜県岐阜市にある「薬膳カフェ みずとき」を紹介していきます。

岐阜県内に約20店舗を展開する「平成調剤薬局」が、本店の隣に作ったお店です。もうこれだけでも、健康に良いお店だと分かりますね!笑

薬剤師が監修したという薬膳料理の数々は、クセもなく美味しいのでオススメです!

 

「みずとき」のこだわり・健康ポイント

薬膳料理と聞くと、クセがあったり苦いというイメージがあるかもしれませんが、そういった印象を変えていきたいというのが、一番のこだわりのお店です。

実際、薬膳・生薬の効能はそのままに、美味しいんですよホントに!

上の写真にあるように、お店の中やテーブルの上には、薬膳食材の説明などが書かれていて嬉しいですね。理解して食べた方が、効果が得られること間違いなしです!

僕が行った際は、「冬の薬膳食材」として、よもぎ・花椒(かしょう)・シナモンが紹介されていました。

店内には、いろいろな生薬の入った薬膳茶なども売られているので、訪れた際には是非ともお土産に買ってみて下さい。

自然治癒力が高まること、間違いなしですよ!

 

「みずとき」の外観や内観、お店の雰囲気は?

岐阜の中心からは少し離れています。

岐阜駅から北へ、車で15分程のところにお店はあります。

 

薬局と聞いて暗いイメージを感じる方もいるかもしれませんが、内観もけっこうオシャレで広々していて氣持ちいいですよ。

 

レジ近くには、こんな風に生薬が並んでいてかっこいいです。見ているだけで健康になってくる氣がしませんか!?笑

 

「みずとき」のおすすめメニューは?

いろいろあるんですが、僕の一番のおすすめは「サムゲタン(参鶏湯)ランチ」です!

メインの土鍋の中央には、大きな鶏もも肉が!

他にもニンジン・なつめ・もち米・栗などの薬膳食材が煮込まれていて、深みがあって美味しいんですよこれが。

鶏肉はお腹を温めてくれますし、新陳代謝をよくしてくれる生姜もたくさん入っているので、特に冬にはもってこいのメニューですね!

 

同じく土鍋ランチの「スンドゥブ(純豆腐)ランチ」も美味しいです。

野菜や魚介が盛り沢山で、美味しいし体にもしみこんできますよ。

 

なじみのあるメニューとして「薬膳カレーランチ」もあります。

オリジナルでスパイスを配合したルーはなかなか美味しいです。野菜も盛り沢山ですし、自家製のヨーグルトで味変もできて楽しめます。

 

食後には、コーヒーや自家製ジンジャードリンクなどを追加することもできます。

ケーキも数種類あり、中でもランチで使用している茶葉を使った「補の茶のロールケーキ」は、美味しい&体にも良いのでオススメです。

 

「みずとき」の駐車場・店舗情報

○住  所:岐阜県岐阜市八代1-3-3

○電  話:058-232-6611

○定休日 :日曜日

○営業時間:8:00~18:00(L.O.17:30)

○駐車場 :有(30台)

〇お店HP:https://www.mizutoki.club/

 

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